La Macelleria Monieri, fondata da Federico sulle colline della valle del Seveso e poi gestita con passione dal figlio Luigi con il proseguimento oggi del nipote Matteo, è un punto di riferimento per la zona dell'Alta Brianza per la qualità assoluta della carne bovina di Razza Piemontese, lavorata seguendo le orme della tradizione e servendola con passione e competenza. Inoltre, la macelleria si distingue da sempre per la selezione di materie prime speciali, trasformate sapientemente per dare il massimo sulla tavola dei clienti.