la carne
I tagli bovini
Fiorentine - uno dei tagli più nobili e pregiati Bue grasso di Carrù - disponibile tutto l'annoCostate - dalla parte posteriore della Lombata Battuta al Coltello - il miglior modo di assaporare il Fassone Carpaccio al naturale
Altre carni
Pollame allevati a terra Coniglio Grigio di Carmagnola Carni suine
I pronti a cuocere
Hamburger Rucola & Grana, Speck e Mozzarella Maxi Hamburger di Scottona Involtini di Vitello - prosciutto Cotto & Formaggio Messicani Arrosticini di Pollo Coscette Fantasia - aromatizzate e pronte per grigliare
Solo il meglio
l'eccellenza sulla tavola
I nostri pronti a cuocere sono preparati giornalmente selezionando i migliori ingredienti a disposizione, a partire dalla carne.
1
preparati di fassona piemontese
2
Il top della carne pronta da assaporare in pochi minuti
3
preparati sul momento
4
carne pregiata italiana
PORK MEAT
Duis tempor id nul
CUT OF BEEF
Duis tempor id nul
LAMB RIBS
Duis tempor id nul
CHICKEN
Duis tempor id nul
la gastronomia
Antipasti
Insalata russa
Primi
Pizzoccheri Lasagne - alla Bolognese, ai Porri & zucchine o al Pesto Gnocchi - alla Romana, alle Patate o al BasilicoCrespelle - Prosciutto & Fontina o Ricotta & SpinaciCannelloni ricotta e spinaci
Secondi
Vitello tonnatoRoastbeef cotto Arrosti cotti in varie preparazioni Casoeûla Melanzane alla ParmigianaBrasato di bue
13
LAMB RIBS
Dolor Sit Amet
45
CUT OF BEEF
Dolor Sit Amet
26
PORK MEAT
Dolor Sit Amet
78
CHICKEN
Dolor Sit Amet
formaggi & salumi
Formaggi
Mimolette Parmigiano Reggiano stagionato fino a 7 anni Formaggi Francesi freschi & stagionati Formaggi di Capra freschi & stagionati Gorgonzola - Vaccino o di Capra Fontina d’Alpeggio
Salumi
Prosciutto Cotto di Cinta Senese Prosciutto Crudo Parma Sant’Ilario Bresaola di Fassone Piemontese di nostra produzione Bologna al Tartufo Arrosto di Reale affettato Salami vari di nostra produzione